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Nach fast 16 Monaten Pandemie haben sich Prozesse und Kommunikation in vielen Branchen nachhaltig verändert. Während die Digitalisierung erhebliche Fortschritte gemacht hat, ist der persönliche Kontakt und der überregionale Austausch oft zu kurz gekommen. Eine kleine Gruppe von Hoteliers möchte genau darauf wieder Lust machen und startet ein Crowd-Funding für eine Restart-Kampagne, die sich gezielt...

Die HSMA Deutschland e.V. organisiert auch in diesem Jahr den HSMA e- & MICE Day mit den Schwerpunkten E-Commerce, Distribution, Technologie, Digitalisierung und Revenue Management, MICE & Sales. Das Event vom 5. bis 6. September 2021 im Maritim Hotel in Düsseldorf unterm dem Motto „United Skills of Hospitality“ soll auf die gegenseitige Abhängigkeit der einzelnen...

Mӧvenpick Hotels & Resorts eröffnet am 1. September 2021 das Mövenpick Hotel Basel. Das Haus befindet sich am Basler Bahnhof SBB als Teil des neuen Baloise Parks. Für den Bau des Hotels verantwortlich sind die Architekten Miller & Maranta. Das Interior Design stammt aus der Feder von Designer Matteo Thun. Von der Baloise Group als...

Die zur britischen Whitbread PLC gehörende Gruppe Premier Inn hat ein Hotel in Saarbrücken eröffnet. Das Haus stammt aus dem Portfolio der Centro Group, das Premier Inn Ende vergangenen Jahres neben zwölf weiteren Centro-Häusern übernommen hatte. Saarbrücken ist nach Wuppertal und Heidelberg nun bereits die dritte Wiedereröffnung unter neuem Namen. „Bei einer solch hervorragenden Lage stand schnell...

Nach pandemiebedingter Pause von einem Jahr schreibt der Hotelverband Deutschland (IHA) aufgrund der großen Resonanz der Vorjahre wieder seinen Branchenaward für Start-up-Unternehmen aus. Der IHA will damit digitale Produktentwicklungen für die Hotellerie in Deutschland fördern. Teilnahmeberechtigt sind Start-ups, deren hotellerienahes B2B- oder B2C-Produkt seit maximal fünf Jahren am Markt ist und sämtlichen Hotelbereichen – z.B....

Das Koncept Hotel Neue Horizonte in Tübingen ist an den Start gegangen. Für Martin Stockburger, der die Geschäfte der Gruppe Koncept Hotels leitet, ist es Selbstverständlichkeit als auch Herzensangelegenheit, sich auf natürliche Art und Weise vor Ort einzubringen und gleichzeitig an internationalen Projekten mitzuwirken: „Mit unseren Hotels fördern wir nachhaltige Maßnahmen, die breit gefächert sind....

Motel One eröffnet das vierte Hotel der Gruppe in Köln. Der Neubau liegt im neuentwickelten Stadtquartier MesseCity in Köln-Deutz. Das siebenstöckige Hotel verfügt über 308 Zimmer. „Der Kölner Hotelmarkt hat sich, wie auch die Stadt, in den letzten Jahren dynamisch entwickelt. Auf diesen Trend und die aussichtsreichen Perspektiven setzen wir auch mit unserem neuen Hotel...

Gerhard Bruder (Präsident des Institute of Culinary Art und Vizepräsident im Senat der Wirtschaft), Dr. Marcel Klinge (MdDB) und Alexander Aisenbrey, Geschäftsführer, Der Öschberghof sowie Vorsitzender des Fair Job Hotels e.V. haben die „Union der Wirtschaft“ gegründet – eine politische, bundesweit agierende Denkfabrik für Foodservice, Hotellerie, Freizeitwirtschaft und Gastronomie. Ziel ist, die Wertschöpfungskette der Industrie...