Im Interview

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„Digitale Grundlagen werden nicht beherrscht“
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„Digitale Grundlagen werden nicht beherrscht“

Philipp Ingenillem ist Shareholder und CSO von Online Birds. Im Interview spricht er über die Ergebnisse vom Hotel Digital Score Branchenreport 2023, den das Unternehmen kürzlich veröffentlichte. Der durchschnittliche Score, der die Online-Marketing-Performance deutscher Privathotels zum Ausdruck bringt, ist gegenüber 2022 leicht rückläufig. Welche sind die wesentlichen Gründe dafür? Der Rückgang, das möchte ich vorausschicken,...

„Frankfurt hat viel Potenzial“
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„Frankfurt hat viel Potenzial“

Die Frankfurt Hotel Alliance (FHA) feiert ihr zehnjähriges Bestehen. Im Interview spricht Cost&Logis-Autorin Sonja Thelen darüber mit den Vorstandsmitgliedern Constanze Neuhörl, Direktorin im Maritim Hotel Frankfurt, und Peter Reischl, General Manager im Frankfurt Marriott Hotel. Seit zehn Jahren vertritt die Frankfurt Hotel Alliance die Interessen der regionalen Hotellerie in der Mainmetropole. Was waren seinerzeit die...

„Gespür für den Markt lässt sich nicht ersetzen“
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„Gespür für den Markt lässt sich nicht ersetzen“

Rainer M. Willa ist CEO von HotelPartner Revenue Management. Im Interview spricht er über Personal, Künstliche Intelligenz und Expansion. HotelPartner hat eine Personal-Offensive gestartet. Welches Ziel verfolgen Sie damit? Wir stellen damit die Weichen für das geplante Wachstum in den kommenden Jahren. Bei allem technologischem Fortschritt ist Revenue Management nicht allein per Computer steuerbar. Unsere...

Gibt es zu viele Hotels in Deutschland, Frau Froböse?
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Gibt es zu viele Hotels in Deutschland, Frau Froböse?

Tina Froböse ist Managing Partner bei SELECT Hotel Consulting GmbH, Düsseldorf. Im Interview spricht Sie über die Entwicklung des Angebots, Leerstände, das Zinsniveau und seine Folgen, durchschnittliche Zimmerraten und Projektpipelines. Frau Froböse, die Auslastung der Unterkünfte in Deutschland lässt oft zu wünschen übrig. Ist die Zahl der auf dem Markt angebotenen Betten ganz einfach zu groß? Wir...

Der „grüne Dschungel“ aus Siegeln und Zertifikaten frustriert
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Der „grüne Dschungel“ aus Siegeln und Zertifikaten frustriert

Sabine Möller führt die Geschäfte der CPH Hotels. Im Interview spricht sie über Digitalisierung, Perspektiven für KI in der Hotellerie und Nachhaltigkeit.   Frau Möller, beim Jahresmeeting der CPH Hotels ging es im Schwerpunkt um Digitalisierung und Nachhaltigkeit. Welche wesentlichen Erkenntnisse hat das Event geliefert?  Kommt auf den Blickwinkel an. Einerseits ist noch viel Luft...

„Nachhaltigkeit bietet große Chancen“
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„Nachhaltigkeit bietet große Chancen“

 Premiere auf der weltgrößten Touristik-Messe ITB Berlin: Erstmals präsentierten Cost&Logis und die Hochschule für Wirtschaft und Recht (HWR Berlin) die „Green Lobby“. Zahlreiche Messe-Besucher waren gekommen, um das Forum für Nachhaltigkeit zu besuchen. Sie erlebten die Präsentation der Ergebnisse einer deutschlandweiten Umfrage zur Nachhaltigkeit unter Hotel- und Gastronomie-Betrieben und eine spannende Talk-Runde. Zu den Partnern...

„Mit Nachhaltigkeit machen Sie sich krisenfest“
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„Mit Nachhaltigkeit machen Sie sich krisenfest“

Hannes Lichtmannegger vom Hotel Rehlegg aus Ramsau(2022) und Inga Ali vom Wildland Natural Resort in Wietze (2021) sind die ersten Gewinner des von den Fachmedien Schlafen Spezial, Cost & Logis und Hotelier verliehenen Green-Sleeping-Awards. Im Interview sprechen die beiden Unternehmer über ihre Auszeichnung, nachhaltiges Engagement, allgegenwärtiges Greenwashing und Ihre Gäste.   Sie sind mit dem Green-Sleeping-Award...