Das ZDF hat am Mittwochabend in seiner Sendereihe „ZDFzoom“ (Screenshot) unter dem Titel „Können Sterne lügen“ über die Deutsche Hotelklassifizierung berichtet. Inhaltlich kritisiert „ZDFzoom“, dass ein Viertel aller Hotels einer 1.000 Betriebe umfassenden Stichprobe mit abgelaufenen oder sich gar selbst vergebenen Sternen werbe. Ferner müssten die Vor-Ort-Kontrollen klassifizierter Betriebe gründlicher durchgeführt werden. Markus Luthe, Geschäftsführer...
Der Wäscherei-Verbund Servitex kann Hotelgesellschaften seine Dienste dank ausgesuchter Partnerschaften jetzt auch in der Schweiz sowie in Österreich anbieten. Cost & Logis sprach darüber mit Geschäftsführer Karsten Jeß. In dem Interview spricht der ehemalige Hoteldirektor über … … die Gründe für die Internationalisierung. Seit ich 2010 die Geschäftsführung von Servitex übernommen habe, gab es immer...
Die Rolf Krebs GmbH gehört zu den großen textilen Inneneinrichtern Deutschlands. Cost & Logis besuchte Carsten Krebs: Im Interview nimmt der Firmenchef Stellung zu aktuellen Einrichtungstrends, zur Bedeutung der Hotellerie für sein Business und zu internationalen Absatzmärkten. Herr Krebs, viele neue Konzepte und Marken drängen auf den Hotelmarkt. Die Tendenz zur offenen Lobby und das...
Ganz viel wurde geredet, ganz viel geschrieben in den Tagen der weltgrößten Touristik-Messe ITB in Berlin. Auch beim Internationalen Hotel Investment Forum (IHIF), ebenfalls in der Hauptstadt, gab es eine Menge Stoff für Nachrichten, Diskussionen und Ausblicke. Kaum ein Thema spaltet die Meinungen dabei so sehr wie die Entwicklung von Airbnb. Die einen, zum Beispiel Hilton-Worldwide-Boss Christopher Nassetta, sehen...