Zeèv Rosenberg (Foto) von der Amano Group ist zum neuen Präsidenten der Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. gewählt worden. Er löst Georg Ziegler ab, der sich nicht mehr zur Wahl stellen ließ. David-Friedemann Henning, Inhaber des Familienunternehmens BIG MAMA Hotels, übernimmt die bisherige Funktion von Zeèv Rosenberg als stellvertretender Präsident, Uwe Krohn die Funktion...
Der Gemeinnützige Verein zur Förderung der Hotellerie in Deutschland (GVFH) hat gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) anlässlich des IHA-Hotelkongresses in Düsseldorf am 29. Juni 2022 ein Stipendium für eine Weiterbildung im Revenue Management an Franziska Pfaff sowie je ein Stipendium für den Lehrgang Nachhaltigkeitsmanagement (DHA + GreenSign) an Mara Frank und Tanja Nißlein vergeben....
60 Prozent der gastgewerblichen Betriebe suchen Fach- und Hilfskräfte, wie aus einer DEHOGA-Umfrage hervorgeht. „Weil es an Mitarbeitern fehlt, müssen Unternehmen ihre Öffnungszeiten reduzieren und Veranstaltungen ablehnen“, sagt DEHOGA-Präsident Guido Zöllick. Die Regierung hat folglich die Weiterentwicklung des Fachkräfteeinwanderungsgesetzes im Koalitionsvertrag verabredet. „Das muss jetzt zügig angegangen werden“, fordert Zöllick. „Unsere bestens ausgebildeten Mitarbeiter gehen...
Zum 1. Juli 2022 übernimmt Frank Siegfried die Position Director of Development & Asset Management für die Hirmer Hospitality. In dieser Rolle verantwortet er die Projektentwicklung sowie das Asset- und Facility-Management für die Hotelsparte der Hirmer Gruppe. Gleichzeitig übernimmt er die fachliche und disziplinarische Steuerung dieser Bereiche für die Hirmer Immobilien. Frank Siegfried verfügt über...
Dr. Clemens Ritter von Kempski (Foto, links) ist mit dem Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet worden. Der Hotelier, Mediziner und Betriebswirt erhielt die durch den Bundespräsidenten verliehene Ehrung im Rahmen einer Feierstunde in der Staatskanzlei in Magdeburg. Das Verdienstkreuz am Bande wurde ihm von Dr. Reiner Haseloff, Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt,...
Die DSR Hotel Holding bringt die Marke HENRI nach Seefeld in Tirol. „Wir interpretieren hier die traditionelle Familienpension neu“, kommentiert Karl J. Pojer, CEO Touristik bei der DSR Hotel Holding. Ein behutsamer Umgang mit dem Bestand knüpfe an die oft lange Geschichte von Traditionshäusern an, deren bisherige Betreiber keine Nachfolger finden. Pojer: „Wir sorgen auch...
Ladeinfrastruktur-Spezialist Wirelane wird die Ladepunkte an den Hotels der Motel One Group errichten. Die Hotelgruppe setzt auf nachhaltige Mobilität und installiert bis Ende 2022 rund 200 Ladestationen für Elektrofahrzeuge an fast allen deutschen Standorten, anschließend sollen internationale Standorte folgen. Über 40 Prozent der 2021 neu in Deutschland registrierten PKWs fahren laut Kraftfahrt-Bundesamt (KBA) ganz oder...
Jeanette von Jouanne ist Direktorin Human Resources der Flemings Hotels. In dieser Funktion trägt sie die Verantwortung für sämtliche Personalangelegenheiten inklusive der Personalentwicklung. Auch die Einstellung von neuen Teammitgliedern gehört zu ihrem Aufgabenfeld. Jeanette von Jouanne verfügt über langjährige Erfahrung als Personalleiterin. Nach der Ausbildung im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg folgten weitere Stationen...
Hakan Ardic ist Vice President Hospitality & Mobility für das Unternehmen Wirelane. Im Interview spricht er über regulatorische Nachhaltigkeit sowie über die Finanzierung und Verbreitung der E-Mobilität in der Hotellerie. Herr Ardic, Regulatorik bringt eine neue Dimension in das Thema Nachhaltigkeit. Schon in wenigen Jahren müssen die ersten Unternehmen nachhaltige Kennziffern verpflichtend nachweisen. Wie...
Wie können Betriebe Fachkräfte gewinnen und halten? Tourismus-Professorin Dr. Sandra Rochnowski (Foto) hat gemeinsam mit dual Studierenden der HWR Berlin Antworten gefunden und in einem Buch zusammengefasst. Lesen Sie dazu Auszüge eines Interviews mit Sylke Schumann, Pressesprecherin der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (HWR Berlin). Sie sind Herausgeberin des Buches „Resiliente Personalsicherung im Gastgewerbe“,...