Engel & Völkers Asset Management hat die ersten Objekte für den neuen EV Leisure Hotel Fund 1 erworben: Das Gründungs-Portfolio umfasst drei Hotelobjekte der 12.18. Unternehmensgruppe in Spanien, Italien und Schottland mit einem Volumen von zirka 280 Millionen Euro. Die Transaktion ist Unternehmensangaben zufolge der größte Abschluss auf dem deutschen Hotelimmobilienmarkt in den letzten zwölf Monaten...
Das Fünf-Sterne-Superior-Resort Der Öschberghof in Donaueschingen revolutioniert die Kochausbildung. Neben der klassischen Kochlehre startet der Betrieb im kommenden April einen Bachelor-Studiengang, der Küche und Hochschule verbindet, Kochkunst ebenso wie Management-Expertise und BWL-Kenntnisse vermittelt. Initiator ist Öschberghof-Direktor Alexander Aisenbrey, zusammen mit der IST-Hochschule für Management. Der Bachelorstudiengang „Hotel Management – Schwerpunkt Culinary Management“ kombiniert die Wissensvermittlung einer...
Wilma Kellermann-Baans ist ab sofort Business Development Consultant für die Flemings Hotels. Die Expertin unterstützt die Entwicklungs- und Expansionsstrategie der familiengeführten Hotelkette. Sie kümmert sich um die Akquisition von Hotels und Hotelprojekten, Geschäftsanalysen und um die Aushandlung und Abwicklung von Pacht- und Managementverträgen, vertritt das Unternehmen auf Messen und Konferenzen. Wilma Kellermann-Baans verfügt über jahrelange,...
Die Rocco Forte Hotels stellen den Betrieb der Villa Kennedy in Frankfurt ein und werden das Hotel zum 1. April 2022 schließen. Der Investment Manager, CONREN Land, prüft derzeit verschiedene Möglichkeiten zur Revitalisierung des Gebäudes. Rocco Forte Hotels hat mit dem neuen Eigentümer eine Beendigung des Hotelpachtvertrags vereinbart. Die Rocco-Forte-Gruppe betreibt auch das Hotel de...
Die Mitgliedshäuser der Selektion Deutscher Luxushotels kommen mit Blick auf die Zusammenstellung ihrer Mitarbeiter-Benefits zu der Erkenntnis: Das Gehalt muss stimmen, aber das allein reicht nicht. Die übertarifliche Bezahlung in allen Mitgliedshäusern ist selbstverständlich. Zusätzlich zahlen die Betriebe 1.000 Euro Onboarding-Bonus an jeden Bewerber, der sich für das entsprechende Haus entscheidet und nach einem Jahr...
Die ACHAT Hotels besetzen die neugeschaffene Position Project Managerin Nachhaltigkeit mit Blanche von Bodman. Die Belgierin mit Master-Titel in Germanischer Philologie führte zuletzt ihr eigenes Modelabel louloublanche – spezialisiert auf nachhaltig produzierte Textilien – und war zudem für zahlreiche Event- und Kommunikationsagenturen, Verlage und Wirtschaftsunternehmen zumeist als freie Projektleiterin tätig. Die ACHAT Hotels mit ihren...
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) begrüßt den vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales vorgelegten Referentenentwurf zur Erhöhung des gesetzlichen Mindestlohns. „12 Euro Mindestlohn ohne Ausnahmen und Übergangsfristen ab 1. Oktober – das ist ein Meilenstein, dem im nächsten Schritt die Erhöhung der Tarifbindung folgen muss“, kommentiert der NGG-Vorsitzende Guido Zeitler. „Was im Koalitionsvertrag angekündigt und zügig...
Die vergangenen zwei Jahre haben die Arbeitswelt vor große Herausforderungen gestellt. Manches Unternehmen musste sich unvermittelt auf das Wagnis Digitalisierung einlassen. Wie gut, in einer solchen Situation erfahrene Mentoren an seiner Seite und die richtigen Tools zur Hand zu haben! Im Online-Event der Scopevisio Group (unter anderem Filosof Software GmbH) erfahren Sie alles über das Thema...
Die Auslastung der Premier-Inn-Hotels in Deutschland im Zeitraum September bis November 2021 lag nach Informationen der britischen Konzern-Muttergesellschaft Whitbread bei 59,9 Prozent und damit deutlich über dem vergleichbaren Zeitraum 2020 (47,5 Prozent). Die Einnahmen pro Übernachtung stiegen von rund 44 auf rund 52 Euro. Alison Brittain, CEO von Whitbread: „Obwohl die COVID-19-Beschränkungen der deutschen Regierung...
Peter Windhagen (Foto) heißt der neue Direktor des zu den Ritter von Kempski Privathotels zählenden Wellnesshotels Naturresort Schindelbruch. Der erfahrene Hotelier hat die Leitung des Vier-Sterne-Superior-Hotels (96 Zimmer) übernommen. Zu den vorherigen Stationen seiner Karriere gehören die Maritim Hotels, das Hyperion Hotel Dresden am Schloss sowie das Hotel Der Achtermann in Goslar. „Mit Peter Windhagen haben wir einen...