Der am Wochenende veröffentlichte Aufruf zur Online-Petition des Vereins Fair Job Hotels mutet an wie ein Nachruf. „Ein Nachruf auf eine der schönsten und gesellschaftlich wichtigsten Branchen des Landes, deren Existenz durch die dauerhafte Schließung gefährdet ist“, heißt es in einer Mitteilung der Initiative. Mit Hotellerie, Gastronomie, Catering, Bars, Clubs und Veranstaltungsorten sei „ein elementarer...
hotelbird bietet Hoteliers Self-Service-Terminals und den Digital Key an, um einen hygienischen, kontaktlosen Check-in/out möglich zu machen. Neue Standards für Sauberkeit und Abstandsregelungen sollen Rezeptionen nachhaltig verändern. Beim Check-in mit dem eigenen Smartphone erledigen Gäste die Formalitäten selbst und öffnen mit ihrem Smartphone die Zimmertür. Anschließend bezahlen die Gäste von unterwegs aus und bekommen die Rechnung per...
Um die Corona-Krise zu überstehen, bleibt die Bildung eines Rettungsfonds mit direkten Finanzhilfen für alle Betriebe des Gastgewerbes die wichtigste Forderung der Branche. „Die Lage in Hotellerie und Gastronomie ist katastrophal“, kommentiert Guido Zöllick (Foto), Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga). „Die Branche liegt am Boden. Eine Pleitewelle nie gekannten Ausmaßes droht. Verzweiflung bei...
Michael Stenner führt das Strandhotel Bansin auf Usedom. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel gehört zum Ferienhotellerie-Spezialisten Travel Charme Hotels & Resorts und legt einen besonderen Fokus auf Mehr-Generationen-Urlaube. Stenner verfügt über viel internationale Erfahrung in der Hotellerie. Neben Stationen in Südafrika und Namibia war der gelernte Hotelkaufmann über 16 Jahre als Hoteldirektor verschiedener Luxushotels in Estland und Polen...
Die Entscheidung der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten NGG Berlin, die im Mai in Berlin in Kraft tretende Tariferhöhung für das Hotel- und Gaststättengewerbe nicht zu verschieben, stößt auf Unverständnis in der Branche. „Das Gastgewerbe befindet sich in der größten Krise aller Zeiten mit unabsehbaren Folgen. Wir befürchten eine hohe Rate an Insolvenzen und erwarten Solidarität...
Der Aufsichtsrat der Steigenberger Hotels AG hat einen Wechsel an der Spitze des Aufsichtsrates bekanntgegeben. Dr. Ralf Corsten, der die Geschicke des Unternehmens als Aufsichtsratsvorsitzender in den vergangenen fast zwei Jahrzehnten maßgeblich geprägt hat, legt sein Amt auf eigenen Wunsch nieder. Sein Nachfolger ist André Witschi, CEO der Steigenberger Hotels AG von 2008 bis 2010....
Als ein „wichtiges und mutmachendes Signal“ bezeichnet DEHOGA-Präsident Guido Zöllick (Foto) die beschlossene Reduzierung der Mehrwertsteuer für Speisen: „Wir erkennen an, dass die Spitzen von CDU, CSU und SPD die Nöte der Branche wahrnehmen. In einem siebenstündigen Verhandlungsmarathon des Koalitionsausschusses wurde mit der Mehrwertsteuersenkung für Speisen ab dem 1. Juli befristet bis zum 30. Juni...
Marriott International kündigt eine Strategie an, um seine Sauberkeitsstandards und Verhaltensweisen an die neuen Gesundheits- und Sicherheitsherausforderungen anzupassen, die sich aus der Pandemie ergeben. „Wir leben in einem neuen Zeitalter, in dem COVID-19 sowohl für unsere Gäste als auch Mitarbeiter im Fokus steht“, sagte Arne Sorenson, President and Chief Executive Officer, Marriott International. Der Hotelkonzern hat...
In einem offenen Brief an die Abgeordneten der Regierungskoalition im Deutschen Bundestag fordern Betriebsräte und Gesamtbetriebsräte aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe, dass der Rettungsschirm für das Gastgewerbe auch den Beschäftigten zugutekommt und das Kurzarbeitergeld auf mindestens 80 bzw. 87 Prozent aufgestockt wird. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) begrüße es, dass ohne eigenes Verschulden in Zahlungsnot geratene...
Der Autor Axel Deitermann ist Geschäftsführer der Hotel Affairs Consulting GmbH.