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Mit absoluter Mehrheit der deutschen Mitglieder ist Natalie Fischer-Nagel (Foto) zur Delegierten der Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux gewählt worden. Sie folgt auf Susanne Gräfin von Moltke, geschäftsführende Gesellschafterin des Gut Steinbachs, die in den Vorstand der Vereinigung wechselt. Seit 2015 führt Natalie Fischer-Nagel zusammen mit ihrem Mann Frank Nagel das WEISSENHAUS Grand Village...

Darf ein Unternehmer, beispielsweise ein Gastwirt, das Betreten seines Lokals davon abhängig machen, dass der Gast gegen das Coronavirus geimpft wurde? Darf der Hotelier für das Betreten der Hotelräumlichkeiten die Vorlage eines Impfpasses als Nachweis für einen ausreichenden Impfschutz verlangen? „Nach aktueller Rechtslage ist das kein Problem. Anderslautende Äußerungen aus der Politik können beruhigt vernachlässigt...

Die AMANO GROUP hat trotz der derzeitigen Krise Vertrauen in die Hotellerie und Gastronomie. Für 2021/2022 sind Eröffnungen in Berlin, London und Leipzig geplant, weitere Projekte in Hamburg und München befinden sich bereits in der Phase der Baugenehmigung zur weiteren Realisierung in 2022/2023. Zum Portfolio der Gruppe gehören derzeit sechs Boutique Hotels in Berlin, jeweils ein Hotel in...

75,5 Prozent der Gastronomen und Hoteliers bangen um ihre Existenz. Jeder vierte Unternehmer (24,9 Prozent) zieht konkret die Betriebsaufgabe in Erwägung, wie aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) hervorgeht. Nach dem Corona-Jahr 2020 seien die Konten leer, bei weiterhin hohen Kosten. Von den am 28. Oktober zugesagten Novemberhilfen seien bei...

  Eine Frage erhitzt die Gemüter: Sollen Menschen, die gegen das neuartige Coronavirus geimpft wurden, über Sonderrechte verfügen und demzufolge etwa ohne Einschränkungen andere Menschen treffen können oder einfach nur nicht länger Maskenpflicht und Abstandsgebote beachten müssen? „Was für eine unsinnige Diskussion“, meint Dr. Uwe Schlegel (Foto). Der ETL-Rechtsanwalt: „Es steht derzeit nicht fest, dass...

Zahlreichen Betrieben der Branche droht das Aus, weil zugesagte Hilfszahlungen zu spät und nicht im zugesagten Umfang ankommen, so ist die Einschätzung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). „Die Unternehmen des Gastgewerbes befinden sich seit dem 2. November im Lockdown. Dass sie fast zwei Monate danach immer noch auf die versprochenen Hilfen warten, schafft...

Die Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. erweitert ihre Expertenkreise, in denen sich engagierte Mitglieder regelmäßig zu aktuellen Themen austauschen und an Lösungsansätzen für die Branche arbeiten. Darüber hinaus besteht nun auch die Möglichkeit, außerhalb des Verbandes Themen zur Diskussion und Beratung in den neuen Expertenkreis einzubringen.  Die erste Sitzung des neu gegründeten Expertenkreises Technologie...

„Unser Jubiläumsjahr war anders geplant“, blickt Oliver Winter (Foto), Gründer und CEO der Gruppe a&o Hostels auf 2020 und damit 20 Jahre a&o zurück, „aber wir haben das Beste daraus gemacht und können wirklich stolz darauf sein.“ 200.000 alternative Übernachtungen konnten einen Teil des Corona-bedingten Umsatzeinbruchs wettmachen. Hochgerechnet aufs ganze Jahr bedeuten rund 2,5 Millionen...

Die HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG (HGK) kämpft wie die gesamte Branche mit den wirtschaftlichen Folgen der Corona-Pandemie. Cost & Logis sprach darüber mit Vorstandschef Dr. Urban Uttenweiler (Foto) und Marketingleiter Joachim Schütt.