Ned Capeleris übernimmt die Position des neuen General Managers im The Ritz-Carlton, Vienna. Mit seiner eindrucksvollen internationalen Karriere und seiner tiefen Verbundenheit mit der Marke The Ritz-Carlton bringt der gebürtige Australier eine Fülle von Erfahrungen in der Luxushotellerie mit. Über fünf Kontinente hinweg hat Ned Capeleris die Welt der Luxushotellerie mitgestaltet und dabei die Standards...
David Etmenan, Samira Said und Mario Maxeiner bei der Eröffnung des ersten Holiday Inn – the niu Hotels IHG Hotels & Resorts, eines der weltweit führenden Hotelunternehmen, und die Hamburger Hotelgruppe NOVUM Hospitality eröffnen heute das erste Holiday Inn – the niu Hotel in Deutschland, das Holiday Inn – the niu Cure, Erlangen. Dies markiert...
Jens Sebbesse, seit 2021 Hoteldirektor im Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar, ist seit Februar 2024 als neuer Cluster Hotel Manager der Hotelgruppe Privathotels Dr. Lohbeck nun auch für das Naturparkhotel Adler St. Roman in Wolfach zuständig. In dieser Funktion verantwortet der studierte Hotelbetriebswirt und Honorar-Dozent der IHK Rheinland-Pfalz unter anderem die wirtschaftliche Leitung und...
Carolin Schuhmann ist Strategic Business Development Manager von Online Birds und verantwortlich für Online Birds Education. Im Interview spricht sie über die Qualität des Online-Marketings in der deutschen Privathotellerie, die Integration des Themas in die Ausbildung und das Vorgehen in anderen Branchen. Die Qualität des Online-Marketings in der deutschen Privathotellerie lässt zu wünschen übrig: Müssen...
Stefan Schlachter ist Director of Sales Europe für Guestline. Im Interview spricht er über das Verknüpfen von Systemen, die rasante technologische Entwicklung, ihren Einfluss auf die Hotellerie und darüber, wie sehr sich die digitale Performance auf internationalen Märkten unterscheidet. Sie bieten den Hoteliers diverse Dienste an. Inwieweit schlägt sich das für die Betriebe ergebniswirksam nieder?...
Der Autor Pontus Berner ist Co-Founder und Managing Partner von berner + becker revenue management. Die Sonne scheint, der Sommer steht vor der Tür und die Buchungen kommen schnell herein. Für viele Hoteliers, besonders solche aus der Ferienhotellerie, ist der Sommer Hochsaison. Die meisten hoffen, das Ergebnis des letzten Sommers zu übertreffen. Bei bereits hoher...
Der Autor Sascha Hausmann ist CEO von Busy Rooms. Die heutige Welt ist geprägt von ständig fortschreitender Technologie. Auch die „Gastfreundschaftsbranchen“ kommen um den Umgang mit digitalen Innovationen nicht herum. Während Künstliche Intelligenz (KI) eine zunehmende Rolle spielt, gibt es auch Entwicklungen, die die Kundenerfahrungen in Hotels und Restaurants beeinflussen: Roboter sind längst nicht mehr...
In der dynamischen Welt der Hotelbranche ist Revenue Management längst kein Fremdwort mehr, hat sich als unverzichtbares betriebswirtschaftliches Instrument etabliert, kann in seiner Ausprägung aber stark variieren. Einige Hotelbetriebe setzen auf statische Preislisten, andere passen Preise mittels fortschrittlicher Technologien dynamisch an, um auf Marktveränderungen reagieren zu können. Unabhängig von der Methode ermöglicht gut durchdachtes Revenue...
„Team Hotel“ ist der Titel des neuen Lehrbuches für die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau. Es abgestimmt auf die aktuelle Ausbildungsordnung sowie die Anforderungen des AkA-Prüfungskatalogs für die IHK-Prüfungen. Die Autoren haben sich intensiv mit den Entwicklungen und Anforderungen der Branche auseinandergesetzt. Das Ergebnis ist ein Werk, das die Inhalte der neuen Ausbildungsordnung in...