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„Mini-Markets sind die Lobby der Zukunft“
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„Mini-Markets sind die Lobby der Zukunft“

Linda Grumbt ist bei der Firma Wanzl verantwortlich für das Geschäft mit Mini-Markets, die das Unternehmen allen voran den Betrieben aus der Hotellerie anbietet. Cost & Logis sprach mit ihr über das Konzept, die Geschäftsentwicklung, ihre Ziele und den Stellenwert der Hotellerie für Wanzl.

„Reite den Hai!“
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„Reite den Hai!“

Wie können Hoteliers Künstliche Intelligenz und Daten nutzen, um erfolgreicher zu wirtschaften, Gäste besser zu verstehen und sich unabhängiger von Plattformen zu machen? Diese Frage stand im Zentrum des QR Redebedarfs von Quality Reservations. Unter dem Motto „Next Guest – Data, Travel, Future“ trafen sich 125 Hoteliers, Expertinnen und Entscheider. Die Gastgeberinnen Carolin Brauer und...

Bühne, Netzwerk, Atmosphäre – das war der HotelTalk 2025
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Bühne, Netzwerk, Atmosphäre – das war der HotelTalk 2025

Profite auf dem Prüfstand – Hotellerie in Not? Rund um diese Leitfrage entwickelte sich eine packende Diskussion auf der HotelTalk-Bühne. Moderator Jens Riemann ging ein auf den wachsenden wirtschaftlichen Druck, auf inflationäre Kosten, stagnierende Umsätze, die Rezession in Deutschland, Herausforderungen, unsichere Aussichten und auf mögliche Auswege. Schnell nahm der Talk Fahrt auf und zog die...