Am 18. November fand der „HotelTalk“ 2021 statt. Im Fokus der hochrangig besetzten Veranstaltung stand eine prominente Talk-Runde.
Prominente Gäste, spannende Diskussionen, gute Gespräche und ein großartiges Ambiente – der „HotelTalk“ 2021 am 18. November im Grand Hyatt Berlin verlief ganz nach dem Geschmack der Gäste. Und weil das Event als 2G-plus-Veranstaltung (Geimpfte und Genesene, die zusätzlich aktuell getestet waren) durchgeführt wurde, war zudem für die nötige Sicherheit der Teilnehmer gesorgt. Auf der Bühne entwickelte sich eine rasante Diskussion rund um die Frage: „Problempunkt Preis – verkauft sich die Hotellerie unter Wert?“ Exklusives Networking auf Augenhöhe, so hieß es dann beim anschließenden Get-together mit vielen gewinnbringenden Gesprächen.
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Die Talker
ist Geschäftsführender Direktor vom Hotel Adlon Kempinski Berlin. Zuvor war er VP Operations Middle East & Africa für Kempinski. Davor führte er die Geschäfte der RIMC International Hotels & Resorts. Auch für die The Adress Hotels + Resorts, die Millenium & Copthorne Hotels und das Mandarin Oriental Bangkok war Sorgenfrey bereits aktiv.
ist Geschäftsführer des Resorts Der Öschberghof und Vorstandsvorsitzender von Fair Job Hotels. Zu den Stationen seiner Karriere gehören das Vila Vita Hotel & Residenz Rosenpark in Marburg, das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, das Montreux Palace in Montreux, das Copthorne in Stuttgart und das Hotel Bachmeier am See (Tegernsee).
ist Chief Operating Officer (COO) der Althoff Hotels und in dieser Position zuständig für die operative Leitung der Gruppe (Althoff Collection, AMERON Hotels und URBAN LOFT). Er ist seit fast 20 Jahren für die Althoff Hotels tätig, wirkte zunächst als VP Food & Beverage, dann als VP Operations und ist seit 2016 COO und Geschäftsführer.
ist General Managerin des Hotels The Westin Hamburg in der Elbphilharmonie. Zuvor leitete sie das Scandic Hamburg Emporio. Marx begann ihre Karriere in der Hotellerie mit einer Ausbildung im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg. Sie hat ein Studium zum Master in Hospitality Management an der ESSEC in Paris abgeschlossen.
ist Vice President Sales für die Region Europa, Mittlerer Osten, Afrika für den US-Technologie-Anbieter Duetto und Vorstandsmitglied der HSMAI Region Europa. Vor seiner Zeit bei Duetto war er Director Sales & Marketing bei Serenata IntraWare. Weitere Stationen seiner Karriere sind prominente Hotels im In- und Ausland.
Green Lobby
Am Thema Nachhaltigkeit kommt kein Unternehmen mehr vorbei. Auch in der Hotellerie ist nachhaltiges Denken und Handeln gefragter denn je. Beim HotelTalk 2021 am 18. November im Grand Hyatt Berlin präsentierten sich zwei Partner am GreenTable, um ihre Konzepte zu veranschaulichen:
Die Firma Wirelane ist ein Full-Service-Anbieter für E-Mobilität und setzt sich in der Hotellerie zunehmend durch. Einerseits, weil das Unternehmen den Hoteliers ein kompaktes Angebot einschließlich sämtlicher Hard- und Software machen kann. Andererseits, weil elektrisch angetriebene Fahrzeuge weltweit im Aufwind sind. Credo von Gründer Constantin Schwaab: „Laden ist ein Grundrecht wie der uneingeschränkte Zugang zum Internet.“
Die Firma Engie hat sich auf die Fahnen geschrieben, Technik-, Energie- und Servicekompetenz zu einem ganzheitlichen Portfolio zu verschmelzen und seine Kunden auf dem Weg zur Klimaneutralität zu begleiten. Leistungen sind unter anderem die ressourcenschonende Energieerzeugung, das Planen, Bauen und Betreiben gebäude- und energietechnischer Systeme sowie die Energiebeschaffung und Optimierung des Verbrauchs.
