„Zu Hause ist alles besser – wird das Hotel zur Unterkunft 2. Klasse?“ Um diese Frage dreht sich der „HotelTalk“ 2018 im Hotel The Fontenay, Hamburg am 15. November, bei dem sich die Prominenz der Branche trifft. Dabei geht es im Kern um gewachsene Ansprüche der Gäste und die Herausforderung für Hoteliers, diesen Bedürfnissen auch...