DEHOGA Berlin und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag für die Beschäftigten des Berliner Hotel- und Gaststättengewerbes geeinigt. Demnach erhöhen sich die monatlichen Tarifentgelte für tarifgebundene Mitglieder ab 01. Juli 2017 in den Bewertungsgruppen 2 – 4 um 2,6 %, in den Bewertungsgruppen 5.1 – 7 um 3,2 % und in den Bewertungsgruppen 8 – 9 um 2, 6 %. In einer zweiten Stufe ab 01. Juli 2018 steigen die Tarifentgelte in den Bewertungsgruppen 2 – 4 um 2,6 %, in den Bewertungsgruppen 5.1 – 7 um 3 % und in den Bewertungsgruppen 8 – 9 um 2, 6 %. Die monatlichen Ausbildungsvergütungen steigen ab 01. August 2017 im ersten Ausbildungsjahr um 50 auf 700 Euro, im zweiten Ausbildungsjahr um 100 auf 850 Euro und im dritten Ausbildungsjahr um 100 auf 950 Euro. Der Tarifabschluss läuft bis zum 30. Juni 2019.