Oliver Meyer (Foto) ist CEO von HotelPartner Revenue Management. Im Interview spricht er über seinen neuen Podcast „Ausgebucht“ und den Start dieses Formats auf der weltgrößten Messe für den Tourismus, der ITB in Berlin.   

Herr Meyer, Sie starten den Podcast „Ausgebucht“. Wie kam die Idee dafür zustande?

Die Idee zu „Ausgebucht“ ist aus vielen Gesprächen entstanden – mit Hoteliers, Partnern, Kollegen und auch Mitarbeitenden. Immer wieder haben wir festgestellt, dass die Hotellerie vor tiefgreifenden Veränderungen steht, es aber oft an Raum fehlt, diese Themen offen, sachlich und ohne Verkaufsagenda zu diskutieren. Gleichzeitig beobachten wir, dass wesentliche Fragen zur Preisgestaltung, Marktperformance, Technologie oder Profitabilität häufig isoliert betrachtet werden. Der Anspruch, den wir mit dem Podcast verfolgen ist es, genau diese Perspektiven zusammenzuführen und wirtschaftliche Zusammenhänge verständlich einzuordnen. „Ausgebucht“ soll kein weiterer Fachpodcast mit Schlagworten sein, sondern ein Format, das Orientierung bietet – für Entscheider ebenso wie für die nächste Generation in der Branche.

Wen genau wollen Sie mit dem Podcast erreichen und welche inhaltlichen Schwerpunkte wird es geben?

Der Podcast richtet sich an alle, die Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg eines Hotels tragen – von Eigentümern und Geschäftsführern über Revenue Manager bis hin zu operativen Führungskräften. Gleichzeitig möchten wir Menschen erreichen, die verstehen wollen, wie sich Märkte, Preise und Geschäftsmodelle in einer zunehmend unsicheren und volatilen Welt entwickeln. Denn auch wenn wir in vielen Regionen wieder wachsende Nachfrage sehen, bedeutet das keineswegs, dass Hotels automatisch gut ausgelastet oder wirtschaftlich gesund sind. Die Realität ist deutlich differenzierter: Viele Betriebe kämpfen weiterhin mit schwankender Nachfrage, steigenden Kosten, kurzen Buchungsfenstern und hoher Komplexität. Hinzu kommen geopolitische Spannungen, wirtschaftliche Unsicherheiten und volatile Märkte, die Planbarkeit zusätzlich erschweren.

Vor diesem Hintergrund kommt es in der Branche immer wieder zu wirtschaftlichen Schieflagen und Insolvenzen. Was zu der Frage führt: Wie ist das in einem Markt mit grundsätzlich vorhandener Nachfrage möglich? Wir sind der Meinung: Nachfrage allein macht noch kein tragfähiges Geschäftsmodell. Wirtschaftlicher Erfolg entsteht aus dem Zusammenspiel von Preisstrategie, Kostenstruktur, Marktverständnis, Distribution, Organisation und Technologie. Werden diese Faktoren isoliert betrachtet, entstehen strukturelle Risiken – schleichend und lange unbemerkt.

Inhaltlich geht es deshalb um Hotel- und Marktperformance ganzheitlich betrachtet:
Top-Line, Bottom-Line, Profitabilität und nachhaltige Resilienz. Wir sprechen über Preisunterschiede zwischen Märkten, ordnen Entwicklungen mithilfe von Marktdaten wie STR ein und beleuchten auch Extrempreise rund um Messen, Großevents oder saisonale Spitzen – inklusive der Frage, wo solche Strategien sinnvoll sind und wo sie an ihre Grenzen stoßen.

Ein weiterer Schwerpunkt ist der Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) im Revenue Management. Welche Rolle spielt KI heute wirklich? Was kann sie leisten – und was nicht? Und vor allem: Wie verändert sich dadurch die Rolle der Menschen, die mit diesen Systemen arbeiten? Denn Technologie ist ein Werkzeug, kein Ersatz für wirtschaftliches Verständnis.

Darüber hinaus beschäftigen wir uns intensiv mit dem Berufsbild des Revenue Managers:
Wie sieht der Revenue Manager der Zukunft aus? Braucht jedes Hotel diese Rolle? Und welche Kompetenzen werden künftig entscheidend sein – gerade in einer zunehmend fragmentierten Systemlandschaft mit komplexen Tech-Stacks, Schnittstellen und neuen Kooperationsmodellen?

Zum Start werden Sie unter anderem auf der weltgrößten Messe für den Tourismus, der ITB in Berlin, ins Gespräch gehen. Auf welche Inhalte dürfen sich Ihre Zuhörer und Zuschauer freuen?

Die ITB ist der perfekte Ort für den Start von „Ausgebucht“, weil dort globale Markttrends, technologische Entwicklungen und unterschiedliche Perspektiven aufeinandertreffen. Unsere Gespräche auf der Messe drehen sich um Marktentwicklungen, internationale Preislogiken und die Frage, wie Hotels zwischen Nachfrage, Kostendruck und Unsicherheit profitabel und stabil aufgestellt bleiben können. Ein zentrales Thema wird sein, wie sich Perfect Price zu Perfect Profit weiterentwickelt: Preise nicht isoliert zu betrachten, sondern immer im Kontext von Kosten, Distribution, Technologie und Organisation. Außerdem sprechen wir über Bruchstellen in Systemlandschaften, über die Rolle von Kooperationen in der Branche und darüber, warum Technologie allein keine Lösung ist – sondern nur dann echten Mehrwert schafft, wenn Menschen sie verstehen, richtig einsetzen und strategisch einordnen können.

Kurz gesagt: Die Zuhörer dürfen sich auf Einblicke, Einordnungen und ehrliche Diskussionen freuen – direkt aus der Praxis, nicht aus der Theorie.

„Ausgebucht“ auf der ITB 

Auf der ITB in Berlin feiert der neue Podcast von HotelPartner seine spektakuläre Premiere: Am Stand der PLAZA Hotelgroup, 03. und 04. März jeweils von 10 bis 13 Uhr. HotelPartner-CEO Oliver Meyer spricht mit Top-Interviewgästen aus der nationalen und internationalen Hospitality. Es geht um Kosten, Margen, Performance, Profite und Pleiten. Seien Sie dabei!