„Team Hotel“ ist der Titel des neuen Lehrbuches für die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau. Es abgestimmt auf die aktuelle Ausbildungsordnung sowie die Anforderungen des AkA-Prüfungskatalogs für die IHK-Prüfungen. Die Autoren haben sich intensiv mit den Entwicklungen und Anforderungen der Branche auseinandergesetzt. Das Ergebnis ist ein Werk, das die Inhalte der neuen Ausbildungsordnung in verständlicher Sprache und umfassend abdeckt.

Ein Team aus Fachleuten und Pädagogen hat das Konzept für das Buch entwickelt. Dazu gehören Sandra Warden, Hans-Peter Wefers, Michael Schopohl und Sascha Dalig – Branchenexperten, die in der Hotellerie als auch in der beruflichen Bildung zu Hause sind.

„Team Hotel“ deckt alle für eine erfolgreiche Ausbildung notwendigen Themen ab: Unter anderem die Gestaltung der Guest Journey, die Kommunikation mit Gästen und im Team, die Umsetzung von Nachhaltigkeit und Digitalisierung, das Management von Empfang und Reservierung sowie die Organisation von Veranstaltungen und Housekeeping.

Das Buch ist ab sofort im Handel und online erhältlich.